Soğuklar

Çiğ köfte, acılı ezme nar ekşili, humus, çökelek salatası, tahinli patlıcan salatası, sumaklı piyaz, muammara, turp salatası, sumaklı maydanoz salatası

 

Sıcak Büfesi

Ezogelin çorba, içli köfte, su böreği, etli patlıcan dolması, patlıcanlı güveç, patlıcanlı urfa kebabı, urfa dilimi, yuvalama, ali nazik

Tatlı Büfesi

Künefe, sütlü irmik, kavunlu kadayıf, fıstıklı burma kadayıf, burma baklava, cevizli baklava, antep fıstık ezmesi, kuru kayısı, antep fıstığı, şalgam suyu.

 

Yerli içki servisi